Betydning: Historisk set var en “fisseman” en høsthånedukke – en dukke lavet af halm og klædt på med tøj, ofte anbragt i marken hos en bonde, der var den sidste til at få høstarbejdet gjort færdigt. Dette halmdukke-symbol skulle minde bonden om at skynde sig lidt, og i lommen kunne der ligge et brev med tilbud om hjælp til at få arbejdet gjort. Hvis dukken havde forklæde, blev den kaldt en “fissekone.” Traditionen afspejler den gensidige sociale kontrol og sammenhold, der prægede landsbysamfundene i gamle dage.
Moderne brug: I dag bruges ordet “fisseman” mest humoristisk. Selve skikken med at sætte høsthånedukken op er stadig praktiseret nogle få steder, men ordet lever videre som en del af den lokale kulturarv.
